Bếp âu dòng gas 3 đầu đốt kèm lò nướng đối lưu Maruzen RGR-0973XD
- Maruzen là thương hiệu hàng đầu về thiết bị bếp công nghiệp tại Nhật Bản với sứ mệnh mang đến khách hàng những dòng sản phẩm chất lượng nhất.
- Maruzen RGR-0973XD là dòng sản phẩm cao cấp với đầu đốt công suất cao và trivet lớn đáp ứng nhu cầu khắt khe của các đầu bếp nhà hàng và khách sạn!
Đặc điểm nổi bật
- Lò nướng đối lưu.
- Dòng gas tích hợp và lò nướng đối lưu đầu tiên trong ngành.
+ Tăng hiệu quả công việc và rút ngắn đáng kể thời gian nấu nướng!
+ Sự kết hợp giữa lò nướng đối lưu và bếp gas giúp bạn dễ dàng sử dụng, tăng hiệu quả công việc và giảm đáng kể thời gian nấu nướng.
+ Lò nướng đối lưu được trang bị máy vi tính có thể đặt nhiệt độ từ 100 đến 300 độ C, khiến chúng phù hợp với nhiều phương pháp nấu ăn khác nhau. Bạn có thể nấu ăn ngon mà không làm mất đi mùi thơm và chất dinh dưỡng ban đầu của nguyên liệu.
- Hệ thống lưu thông không khí nóng để phục vụ nhanh chóng và nấu khối lượng lớn
+ Vì không khí nóng được lưu thông nhanh chóng bên trong lò nên nhiệt độ cài đặt nhanh chóng đạt được và nhiệt độ bề mặt của thực phẩm được nâng lên cùng một lúc, rút ngắn đáng kể thời gian nấu. Chúng tôi có thể dễ dàng cung cấp nó ngay cả trong giờ cao điểm. Góp phần nấu ăn hàng loạt.
- Sử dụng đầu đốt lưới chống cháy có công suất nhiệt cao
+ Dòng gas sử dụng đầu đốt lưới chống cháy có công suất nhiệt cao lên tới 13,4kW (11.500 kcal/h) và cung cấp nhiệt ổn định với ngọn lửa đều. Bạn cũng có thể điều chỉnh nhiệt độ từ thấp đến cao. Nó có cơ chế chống tắc nghẽn có khả năng chống bụi bẩn và tràn, đồng thời đầu đốt có thể tháo rời để dễ dàng vệ sinh.
- Kiểm soát nhiệt độ bằng máy vi tính
+ Nhiệt độ bên trong lò có thể được cài đặt từ 100 đến 300 độ C, mang lại cho bạn kết quả tốt nhất cho nhiều kiểu nấu nướng khác nhau. Hướng dẫn nấu ăn sẽ được tạo ra. Cũng có thể chuyển đổi giữa nhiệt độ cài đặt và nhiệt độ bên trong.
- Phần trên là một chiếc kiềng có chiều dài đầy đủ
+ Phần trên cùng của dòng sản phẩm là một chiếc trivet có chiều dài đầy đủ. Với thiết kế hình dáng độc đáo của Maruzen, chiếc nồi có độ ổn định cao và có thể di chuyển nhẹ nhàng.
- Đầu đốt trên cùng là bộ đánh lửa tự động áp điện.
- Đầu đốt của lò là bộ đánh lửa tự động bằng tia lửa điện liên tục.
- Kính chịu nhiệt kép cho phép bạn nhìn thấy bên trong lò.
- Chức năng làm mát tiện lợi giúp giảm nhiệt độ bên trong lò.
- Tất cả các mẫu đều có hẹn giờ và lò nướng có mức tối đa. Bạn có thể đặt hẹn giờ lên tới 99 phút và sẽ có chuông báo cho bạn về thời gian đã đặt. Bạn cũng có thể kéo dài thời gian trong quá trình nấu nướng bằng bộ hẹn giờ, tăng hiệu quả công việc.
- An toàn hơn với trang bị an toàn đầy đủ. Lò nướng có thiết kế an toàn dừng quạt và tự động tắt lò khi cửa mở. Ngoài ra, ngoài thiết bị an toàn tắt nguồn thông thường và thiết bị ngăn ngừa quá nhiệt, một thiết bị ngăn ngừa quá nhiệt mới được lắp đặt. Độ an toàn được cải thiện hơn nữa, bạn có thể yên tâm trong trường hợp khẩn cấp.
Thông số kỹ thuật
- Model: RGR-0973XD
- Thương hiệu: Maruzen
- Kích thước bên ngoài: Rộng 900 x Sâu 750 x Cao 800 mm
Chiều cao tấm chắn phía sau 200mm
- Kích thước hiệu dụng bên trong buồng đối lưu: Rộng 420 x Sâu 400 x Cao 320 mm
- Bề mặt sử dụng: Một mặt
- Số lượng đầu đốt: [Φ95] 1
[Φ190] 2
- Số lượng đối lưu: 1
- Tiêu thụ khí đốt: Khí thành phố: 46,5kW (40.000kcal/h)
Khí LP: 44,8kW (3,21kg/h)
- Cổng kết nối gas (công đoàn): 25A
- Nguồn điện định mức: 1 pha 100V 50/60Hz
- Công suất tiêu thụ (50/60Hz): 74W/84W
- Phụ kiện: Vỉ nướng (2), vỉ nướng (2), tay cầm đĩa (1).
- Trọng lượng: 177kg
Thông tin chi tiết
