Bếp âu dòng gas 8 đầu đốt kèm lò nướng đối lưu Maruzen RGR-1812WXD
- Maruzen là thương hiệu hàng đầu về thiết bị bếp công nghiệp tại Nhật Bản với sứ mệnh mang đến khách hàng những dòng sản phẩm chất lượng nhất.
- Maruzen RGR-1812WXD là dòng sản phẩm cao cấp với đầu đốt công suất cao và trivet lớn đáp ứng nhu cầu khắt khe của các đầu bếp nhà hàng và khách sạn.
Đặc điểm nổi bật
- Đây là dòng sản phẩm chuyên nghiệp cao cấp nhất với chức năng, khả năng hoạt động và độ bền được cải thiện.
- Ba loại đầu đốt phía trên được bố trí hiệu quả theo kích thước thân máy. Bạn có thể lựa chọn theo cách sử dụng của bạn.
- Khóa gas của đầu đốt trên có vị trí nguồn lửa và khả năng vận hành đơn giản.
- Bạn có thể chọn từ ba loại miếng lót lực phía trước: R5, R20 và Full R (R20 và Full R được sản xuất theo đơn đặt hàng).
- Cấu trúc 3D cân bằng áp suất khí bên trong đầu đốt, giúp đốt cháy hiệu quả mà không lãng phí.
- Hệ thống tuần hoàn không khí nóng cho phép phục vụ nhanh và nấu khối lượng lớn.
+ Không khí nóng được lưu thông nhanh chóng bên trong lò, do đó nhiệt độ tăng nhanh đến nhiệt độ cài đặt và nhiệt độ bề mặt của thực phẩm cũng tăng lên cùng một lúc, rút ngắn đáng kể thời gian nấu. .
+ Nó có thể được cung cấp với số lượng lớn ngay cả trong thời gian cao điểm và góp phần nấu khối lượng lớn.
- Chức năng làm mát tiện lợi giúp giảm nhiệt độ bên trong lò.
- Lò nướng Hirobiro hỗ trợ nhiều phương pháp nấu nướng đa dạng.
+ Nhiệt độ của phần lò nướng có thể được đặt từ 100°C đến 300°C, cho phép nấu thủ công.
- Hiệu suất an toàn được cải thiện hơn nữa
+ Bảng điều khiển của phần lò nướng đã được thiết kế lại hoàn toàn.
+ An toàn đã được cải thiện bằng cách tách công tắc nguồn và công tắc sưởi.
Thông số kỹ thuật
- Model: RGR-1812WXD
- Thương hiệu: Maruzen
- Kích thước bên ngoài: Rộng 1.800 x Sâu 1.200 x Cao 800mm
- Kích thước hiệu quả bên trong buồng đối lưu: Rộng 565 x Sâu 400 x Cao 320mm x 2
- Bề mặt sử dụng: Hai mặt
- Số lượng đầu đốt: [Φ190] 8
- Số lượng đối lưu: 2
- Tiêu thụ khí đốt: Khí thành phố: 150kW (129.000kcal/h)
Khí LP: 145kW (10,4kg/h)
- Cổng kết nối gas (công đoàn): 25A x 2
- Nguồn điện định mức: 1 pha 100V 50/60Hz
- Công suất tiêu thụ (50/60Hz): 148W/168W
- Phụ kiện: Vỉ nướng (4), vỉ nướng (4), tay cầm đĩa (2).
- Trọng lượng: 544kg
Thông tin chi tiết