Lò nướng 10 khay 1/1GN dùng gas Angelo Po BX101G
- Lò nướng kết hợp (hơi nước, không khí nóng, kết hợp) với màn hình kỹ thuật số và các chương trình thư viện.
- Tạo hơi nước cấp độ kép.
- Quạt có chế độ quay tự động ngược. Kiểm soát độ ẩm chủ động trong khi nấu ăn.
- Hệ thống rửa có tác dụng khử trùng tác động kép, phân tán sản phẩm làm sạch dạng lỏng bằng tay.
- Cấu trúc được làm bằng thép không gỉ AISI 304, AISI 316L trong buồng nấu.
- Nguồn điện Gas
- Đầu dò lõi sản phẩm Singlepoint, tùy chọn
- Dung tích thùng chứa GN 10 x 1/1GN
- Các phần cho quá trình nấu số 140
- Cửa mở từ trái sang phải
- Dung tích thùng 60x40cm 10
- Cài đặt trước kiểm soát năng lượng để điều khiển từ xa các đỉnh công suất
Thông số kĩ thuật lò nướng 10 khay 1/1GN dùng gas Angelo Po BX101G
- Model: BX101G
- Điện áp làm việc 230V 1N~ / 50Hz
- Trọng lượng tịnh 168 kg
- Tổng trọng lượng 180 kg
- Chiều rộng đóng gói 101 cm
- Chiều cao đóng gói 125 cm
- Độ sâu đóng gói 97 cm
- Chiều rộng 92 cm
- Chiều cao 103cm
- Độ sâu 90,6cm
- Điện năng 0,8 kW
- Điện khí 19,5 kW
- Đường kính khí 3/4"
- Chiều cao cấp khí 46 cm
- Nước lạnh 30 l/h
- Đường kính nước lạnh 3/4"
- Chiều cao kết nối nước lạnh 46 cm
- Đường kính cống thoát nước 4
- Chiều cao thoát nước 1 cm
- Kích thước 92x90,6x103 cm
- Đóng gói 101x97x125cm
