Giới Thiệu Lò Nướng Đối Lưu Unox Bakerlux Shop.Pro 4 Khay XEFT04EUETDV
- Unox là một thiết bị nướng đa năng. Sản phẩm có thể ứng dụng để nướng các loại bánh ngọt như: Bánh Choux, bánh Tart, bánh Cookies, bánh Macarons, Sourdough,...
- UNOX được thành lập vào năm 1990 và gia nhập vào thị trường lò nướng chuyên nghiệp với một sản phẩm được thiết kế để nướng bánh mì đông lạnh và croissant đông lạnh mà không cần ủ. Sản phẩm nhập khẩu nguyên chiếc từ Ý
- Lò nướng bánh công nghiệp Unox là cho ra form bánh đẹp, nhiều lớp, mặt bánh vàng đều. Chuyên dùng để thực hiện các món nướng hay để làm các loại bánh nhờ các tính năng nướng đối lưu và công nghệ AIR Plus (hoạt động theo cơ chế quạt tự động đổi chiều, tốc độ quạt kép); Công nghệ DRY Plus (thực hiện hút độ ẩm nhanh chóng); công nghệ STEAM Plus (kiểm soát độ ẩm bên trong lò nướng).
Chức Năng Nổi Bật Lò Nướng Đối Lưu Unox Bakerlux Shop.Pro 4 Khay XEFT04EUETDV
- Bảng điều khiển kỹ thuật số cảm ứng 2,4” cho phép lưu trữ 99 chương trình cùng với hình ảnh và tên của họ để tạo thuận lợi cho công việc
- Chương trình: 99 chương trình
- Nấu thủ công: Nhiệt độ: 30°C – 260°C
- Lên đến 9 bước nấu
- Độ ẩm được đặt ở mức 20%
-
Nấu ăn chuyên sâu Unox
- DRY.Plus: hút ẩm nhanh chóng từ buồng nấu
- STEAM.Plus: tạo độ ẩm tức thời
- AIR.Plus: nhiều quạt với số lùi và 2 cài đặt tốc độ
Cấu Tạo Của Lò Nướng Đối Lưu Unox Bakerlux Shop.Pro 4 Khay XEFT04EUETDV
- Thiết kế buồng nướng bằng thép không gỉ AISI 304 có độ bền cao với các cạnh bo tròn.
- Thiết kế 2 lớp mặt kính cách nhiệt, kết hợp cùng hiệu suất tản nhiệt tối đa, lò nướng đối lưu Unox đảm bảo an toàn tuyệt đối cho người dùng trong suốt quá trình sử dụng.
- Khay nướng bánh kích thước 600x400 mm
- Chiếu sáng buồng nấu thông qua đèn LED gắn trong cánh cửa
- Buồng nướng có giá đỡ bằng thép mạ crom có hệ thống chống lật
- Hệ thống quạt 2 tốc độ và hệ thống sưởi tròn hiệu suất cao
Thông Số Kĩ Thuật Của Lò Nướng Đối Lưu Unox Bakerlux Shop.Pro 4 Khay XEFT04EUETDV
|
Model |
XEFT04EUETDV |
|
Dung tích |
4 khay 600x400 mm |
|
Khoảng cách khay |
75 mm |
|
Kích thước |
800x811x500 mm |
|
Trọng lượng |
57 Kg |
|
Cửa mở |
Mở từ trên xuống |
|
Điện áp |
400 V – 3P – 50/60 Hz |
|
Công suất |
6.9 kW |
|
Phun ẩm |
Có |
|
Nướng đối lưu |
30 – 260 độ C |
|
Kết hợp nướng đối lưu và phun ẩm |
30 – 260 độ C |
