Lò nướng hấp đa năng Alphatech ICEM051E 5 khay dùng điện
Lò nướng hấp đa năng Alphatech ICEM051E có thiết kế sang trọng, đẹp mắt, cấu tạo từ chất liệu bền đẹp, tích hợp 2 chức năng nướng – hấp với công nghệ hiện đại giúp chế biến ra nhiều các món ăn khác nhau cho các nhà hàng, khách sạn,… Hàng được nhập khẩu chất lượng từ Ý
Đặc điểm nổi bật của lò nướng hấp đa năng Alphatech ICEM051E:
- Lò nướng hấp đa năng Alphatech ICEM051E có kiểu dáng sang trọng, đẹp mắt với cấu tạo khung sườn được làm bằng thép không gỉ có độ bền cao và chịu nhiệt tốt, phù hợp với nhiều các không gian bếp khác nhau.
- Lò combi ICEM051E có khả năng chứa 5 khay GN 1/1 cùng thiết kế tích hợp 2 tính năng nướng – hấp và sử dụng hệ thống gia nhiệt bằng điện với bộ làm nóng bọc thép Incoloy, nhằm giúp đầu bếp chế biến món ăn được nhanh chóng và hiệu quả.
- Lò có công nghệ hấp giúp tạo ra lượng hơi nước dồi dào kết hợp cùng chế độ tự điều chỉnh độ bão hòa hơi nước bên trong lò, cho phép hấp chín các món ăn với hương vị, màu sắc và chất dinh dưỡng được giữ nguyên.
- Hệ thống CLIMA giúp đo và tự động kiểm soát nhiệt độ - độ ẩm lý tưởng cho loại thực phẩm được nấu bên trong lò, giúp làm chín món ăn ở mức đồng nhất.
- Đồng thời, hệ thống Ecospeed Dynamic giúp hiệu chỉnh năng lượng dựa trên lượng thực phẩm được nấu, nhằm tiết kiệm tối ưu cho mức năng lượng sử dụng.
- Chế độ tự động đảo chiều quay của quạt kết hợp cùng buồng thông gió, giúp tạo hơi nóng đồng đều để làm chín thức ăn hiệu quả hơn.
- Hệ thống điều khiển với các núm vặn chọn chế độ nấu và điều chỉnh nhiệt độ và thời gian có đèn báo đi kèm giúp dễ dàng điều chỉnh chế độ nấu các món ăn khác nhau, và cụ thể gồm có: nướng đối lưu từ 50°C~260°C, hấp từ 50°C~130°C, nướng hấp kết hợp từ 50°C~260°C.
- Ngoài ra, cửa lò được thiết kế có mặt cửa làm bằng kính cường lực 2 lớp trong suốt và được tráng lớp phản nhiệt, giúp mang đến hiệu suất nhiệt tốt hơn cũng như giúp quan sát quá trình chế biến món ăn được dễ dàng hơn. Tay cầm được thiết kế cách nhiệt, đảm bảo an toàn.
- Chế độ làm sạch thủ công với vòi sen được kết nối bên ngoài, tạo nên sự tiện lợi cho việc tẩy rửa lò combi sau khi sử dụng.
