Máy kết hợp chức năng : nướng và lên men
Máy phù hợp với quy mô nhỏ như quán coffee , hoặc quán cần xử lý nguyên liệu đông lạnh , máy có thể làm ra các loại bánh mỳ, bánh sinh nhật, bánh kiểu Pháp, bánh có nhân, bánh trung thu
Model: HCPO-2010
Số lượng khay: 2 khay * 5 lớp = 10 khay
Kích thước khay: 400*600mm
Kích thước máy:1278 * 1170 * 1780 (mm)
Nguồn điện và công suất: : 380V 3 pha + 1N / 8,4KW 220V 2P / 1,5W
Nhiệt độ: ~300°C
Hơi nước: có thể nắp đặt theo yc của khách
Phạm vi nhiệt độ máy lên men: -10°C ~42°C / độ ẩm bên trong máy ~90%
Máy cần nắp phần thêm nước , và thoát nước
