Máy kết hợp chức năng : nướng và lên men
Máy phù hợp với quy mô nhỏ như quán coffee , hoặc quán cần xử lý nguyên liệu đông lạnh , máy có thể làm ra các loại bánh mỳ, bánh sinh nhật, bánh kiểu Pháp, bánh có nhân, bánh trung thu
Model: HCPO-2510
Số lượng khay: 2 khay* 1 tầng = 2 khay
Kích thước khay: 400*600mm
Kích thước máy: 1278*1170*1905mm
Nguồn điện và công suất: : 380V ( 3 pha)+ 1N/4.2Kw , 220V (2pha)/1.5Kw , 380V (3pha)+ 1N/9.5Kw
Nhiệt độ: ~300°C
Hơi nước: có thể nắp đặt theo yc của khách
Phạm vi nhiệt độ máy lên men: -10°C ~42°C / độ ẩm bên trong máy ~90%
Máy cần nắp phần thêm nước , và thoát nước
