Giới Thiệu Lò Nướng Unox Cheftop Mind.Maps Compact XECC-0513-EPRM
- Unox là một thiết bị nướng đa năng. Sản phẩm có thể ứng dụng để nướng các loại bánh ngọt như: Bánh Choux, bánh Tart, bánh Cookies, bánh Macarons, Sourdough,...
- UNOX được thành lập vào năm 1990 và gia nhập vào thị trường lò nướng chuyên nghiệp với một sản phẩm được thiết kế để nướng bánh mì đông lạnh và croissant đông lạnh mà không cần ủ. Sản phẩm nhập khẩu nguyên chiếc từ Ý
- Lò nướng bánh công nghiệp Unox là cho ra form bánh đẹp, nhiều lớp, mặt bánh vàng đều. Chuyên dùng để thực hiện các món nướng hay để làm các loại bánh nhờ các tính năng nướng đối lưu và công nghệ AIR Plus (hoạt động theo cơ chế quạt tự động đổi chiều, tốc độ quạt kép); Công nghệ DRY Plus (thực hiện hút độ ẩm nhanh chóng); công nghệ STEAM Plus (kiểm soát độ ẩm bên trong lò nướng).
Chức Năng Nổi Bật Lò Nướng Unox Cheftop Mind.Maps Compact XECC-0513-EPRM
- Hơn 1000 chương trình
- Nướng thủ công Nhiệt độ: 30°C – 260°C
- Lên đến 9 bước nấu
Cấu Tạo Của Lò Nướng Unox Cheftop Mind.Maps Compact XECC-0513-EPRM
- ROTOR.Klean™: hệ thống rửa tự động
- Thiết kế buồng nướng bằng thép không gỉ AISI 304 có độ bền cao với các cạnh bo tròn.
- Hệ thống quạt 4 tốc độ và bộ phận làm nóng hiệu suất cao
- Hộp đựng chất tẩy rửa DET&Rinse™ tích hợp
- Dữ liệu Wi-Fi / USB: tải xuống/tải lên dữ liệu HACCP
- Dữ liệu Wi-Fi / USB: tải xuống/tải lên chương trình
- Chân đế: giá đỡ đa chức năng lý tưởng để cất giữ khay một cách an toàn và lò nướng của bạn được đặt ở độ cao hoàn hảo để hoạt động
Thông Số Kĩ Thuật Của
|
Model: |
XECC-0513-EPRM |
|
Phiên bản: |
PLUS |
|
Công suất khay: |
5 GN 1/1 (530×325) mm |
|
Khoảng cách khay: |
67 (mm) |
|
Hệ thống tạo hơi nước: |
Có |
|
Tốc độ quạt: |
04 tốc độ với chế độ đảo chiều |
|
Bộ nhớ lưu trữ: |
Hơn 384 chương trình |
|
Công suất điện: |
9.2 kW |
|
Điện áp: |
400V–50Hz |
|
Kích thước: |
535Wx872Dx649 mmH |
|
Thang nhiệt độ: |
Từ 30 °C đến 260 °C |
|
Loại cửa lò nướng: |
Cửa bản lề trái |
|
Hệ thống vệ sinh lò: |
Tự động |
|
Khay nướng: |
Không bao gồm theo lò |
|
Trọng lượng: |
68 kg |
|
Nhà sản xuất: |
UNOX |
|
Xuất xứ: |
Ý |
