Máy làm kem Ý cao cấp Valmar Snowy 27 Quick
Thông số kỹ thuật
|
Model |
Mỗi chu kì (kg) trộn thêm min - max |
Mỗi chu kì (L) GELATO được sản xuất min - max |
Mỗi giờ (KG) GELATO được sản xuất min - max |
Mỗi giờ (L) GELATO được sản xuất min - max |
|
Snowy 7 Quick 220V |
1.5 – 6 |
2 –8 |
9 – 35 |
12 – 48 |
|
Snowy 7 Quick |
1.5 – 7 |
2 – 9 |
9 – 42 |
12 – 54 |
|
Snowy 12 Quick |
3 – 12 |
4 – 16 |
18 – 72 |
25 –96 |
|
Snowy 18 Quick |
3 – 18 |
4 – 24 |
18 – 108 |
25 – 144 |
|
Snowy 27 Quick |
4 – 27 |
6 – 37 |
24 – 162 |
33 –222 |
Đặc trưng của Máy làm kem Ý cao cấp VALMAR Snowy Quick
XI LANH
Khí giãn nở trực tiếp bên trong xi lanh để tối ưu hóa hiệu suất nhiệt giữa hỗn hợp/gelato và khí làm mát. Giảm thời gian đông lạnh hàng loạt.
MÁY KHUẤY
Máy khuấy mới hiệu quả cao. Cải thiện sự trao đổi nhiệt giữa hỗn hợp gelato và khí làm lạnh nhờ chức năng cạo của máy cạo treo giúp giảm thời gian xử lý cấp đông theo mẻ.
MÁY CÀO
Máy cạo treo hiệu quả cao có khả năng thích ứng với quá trình đông cứng hỗn hợp liên tục và tăng dần trong quá trình đông lạnh theo mẻ. Do đó, xi lanh luôn sạch sẽ và không có cặn xử lý.
BẢNG ĐIỀU KHIỂN NÚT
Bảng điều khiển nút nhấn xúc giác, tiện dụng và trực quan. Các biểu tượng rõ ràng và đơn giản để quản lý hiệu quả chu trình làm việc.
HOPPER
Phễu lớn và có dung tích lớn để nạp sản phẩm mà không bị tràn hoặc đổ.
VÒI ĐẦU RA
Hỗ trợ bồn có thể điều chỉnh độ cao để dễ dàng lấy gelato từ hộp đựng kem carapina hoặc bồn tiêu chuẩn có kích thước bất kỳ.
KÍCH THƯỚC LỚN
Valmar, nhờ kinh nghiệm 30 năm trong lĩnh vực gelato thủ công và công nghệ tiên tiến, có thể sản xuất những chiếc máy lớn đáp ứng yêu cầu của những phòng làm việc đòi hỏi khắt khe nhất. Những máy này sản xuất tới 27 kg hỗn hợp gelato trong mỗi chu kỳ 10 phút. Gelato được sản xuất có kết cấu mịn, nhỏ gọn và dạng kem.
TIỆN DỤNG
Dòng Quick được thiết kế tiện dụng và thân thiện với người dùng so với các mẫu tiêu chuẩn, cụ thể:
– Người vận hành không cần phải cúi xuống để đổ hỗn hợp, lấy gelato, rửa và làm sạch máy;
– Màn hình được uốn cong về phía người dùng để có thể nhìn thấy từ mọi hướng. Không có sự phản chiếu nào được tạo ra trên màn hình.
