ĐẶC ĐIỂM:
- Gồm có 2 lớp cách nhiệt (2 bên hông và cửa tủ) bằng bông thủy tinh Đài Loan.
- Cửa tủ gồm 2 tay khóa - room tủ ngoại nhập chịu nhiệt độ lên tới 2500C.
- Inox bộc ngoài lò tủ cơm & khung xương là loại inox chịu nhiệt.
- Phía trong than tủ có V inox chịu lực cho khay hấp cơm.
- 1 bếp gaz Đài Loan & 1 đồng hồ nhiệt.
- 4 chân tăng đưa điều chỉnh độ cao.
- Công suất: 40 kg, 8 khay, mỗi khay 5 kg gạo
- Thời gian nấu trung bình: ~60 phút
- Công suất gas: 33.000Kcal/giờ
- Công suất điện: 15kW, 380 V hoặc 220 V
Tủ cơm công nghiệp sử dụng hệ thống gas hoặc điện tự động làm chín cơm trong vòng khoảng 50 phút (điện 3 pha) hoặc 70 phút (điện một pha). Tủ hấp cơm công nghiệp do Thiên Bình sản xuất sử dụng các thiết bị điện & khởi động từ của Nhật, các loại công tắc và bóng của Hàn Quốc đảm bảo độ bền cao cho khách hàng, hạn chế tối đa các sự cố kỹ thuật trong quá trình sử dụng.
Tủ nấu cơm là một thiết bị bếp rất thông dụng trong các nhà bếp công nghiệp. Với kích thước nhỏ gọn và rất tiện lợi trong việc nấu cơm và chế biến 1 số món như đồ xôi, hấp cá, gà...
Tủ hấp cơm giúp tiết kiệm gạo và các nhiên liệu, nguyên lý làm chín cơm bằng hơi nóng bao phủ xung quanh giúp hạt gạo chín đều và ít bị cháy như các phương pháp truyền thống. Tốc độ nấu nhanh hơn và tiết kiệm nhân lực trong nhà bếp.
