THÔNG TIN SẢN PHẨM
- Tủ có kết cấu cho phép dùng cả 2 loại khay: khay nông và khay sâu
+ Dùng khay 3-3,5kg gạo (nấu được 42 kg gạo/ mẻ)
+ Dùng khay 4-4,5kg gạo (nấu được 54 kg gạo/ mẻ)
Khi dùng điện:
- Điện áp: 380V/50Hz hoặc 220V/50Hz tùy theo yêu cầu của khách hàng
- Công suất: 12kw
Khi dùng ga:
- Lượng gas tiêu thụ: 0,7 - 0,8 kg/h. Tủ dùng hệ thống van cấp ga áp suất thấp như các bếp ga gia đình nên tiết kiệm ga
- Tủ dùng hệ thống đánh lửa mồi bằng magneto, hoạt động ổn định, độ bền cao, thích hợp với môi trường có độ ẩm cao của Việt Nam
- Áp suất: 0.015-0.02 Pa
- Thời gian nấu một mẻ: 55 - 60phút
- Thân và cánh tủ gồm 3 lớp, trong đó 2 lớp Inox 201 dày 0,5 - 0,6mm, ở giữa là lớp cách nhiệt bằng Polyurethane được bơm dưới áp xuất cao, chiều dày lớp cách nhiệt 35-38mm. Đáy tủ được làm bằng inox dày 1,2mm, hệ thống ống gia nhiêt dày 1,5mm. Phần gia nhiệt có kết cấu dạng ống tương tự như các nồi hơi công nghiệp nên hiệu suất truyền nhiệt cao, cho phép tận dụng triệt để nhiệt lượng.
- Van xả áp đồng bộ để đảm bảo an toàn cho người sử dụng.
- Có hệ thống cấp nước tự động bằng van phao.
- Có van xả đáy thuận tiện cho việc vệ sinh tủ.
- Tủ được đặt trên 4 bánh xe để tiện di chuyển vị trí.
- Kích thước tổng thể: 710 x 660 x 1.608mm (R x N x C)
- Trọng lượng của tủ: 90kg
Thời gian chín của từng loại sản phẩm nấu bằng tủ (kg/phút)
Gạo : 48/40
Ngô : 48/30
Bột mỳ : 48/30
Xương : 48/15
Gia cầm : 48/40
Hải sản : 48/10
Lưu ý sử dụng Tủ Nấu
-Trước khi vận hành tủ phải đảm bảo rằng các van nhiên liệu, van cấp nước đã được mở.
-Khi tủ hoạt động, tuyệt đối không được mở tủ.
-Khi tủ đã hết thời gian nấu, bạn chờ khoảng 3– 5 phút để áp suất hơi trong tủ giảm thì mới mở tủ. Khi mở tủ phải đứng tránh phía cửa mở để tránh bị bỏng hơi.
