Tủ trưng bày và hâm nóng thực phẩm 1100mm (dải nhiệt đến 75°C) Brandon BW11
Brandon BW11 là thiết bị chuyên dụng dùng trong các nhà hàng, quán ăn, hoặc quầy buffet để trưng bày và giữ nóng các món ăn đã chế biến sẵn. Với thiết kế hiện đại và tính năng hâm nóng thực phẩm hiệu quả, tủ này giúp bảo quản nhiệt độ thực phẩm ổn định, giữ món ăn luôn nóng và hấp dẫn, đồng thời dễ dàng trưng bày cho khách hàng.
Cấu tạo của tủ trưng bày có sưởi
- Tủ trưng bày được thiết kế để cho phép lấy và lấy thực phẩm dễ dàng nên thường không có khóa cửa.
- Cửa tủ trưng bày có sưởi Brandon được làm bằng chất liệu polycarbonate (PC) trong suốt đảm bảo thực phẩm luôn được bảo quản được trưng bày một cách hấp dẫn. So với acrylic, PC có tuổi thọ cao hơn nhiều và không dễ bị biến dạng trong môi trường nóng. Thiết kế cửa đi qua có thể được lật lên ở cả hai bên để trưng bày thực phẩm của bạn cũng như bổ sung thực phẩm nhanh chóng.
Nhiệt độ khô và ẩm
- Tầng trên có nhiệt khô giúp thực phẩm giòn và tầng dưới tạo ẩm rất tốt để đựng thực phẩm tươi ẩm. Độ ẩm được duy trì bằng bình chứa nước nóng có kiểm soát mực nước. Nhiệt độ của mỗi tầng được kiểm soát độc lập.
Tính năng nổi bật
- Bộ phận làm nóng hiệu suất cao, nhiệt độ bảo quản thực phẩm có thể điều chỉnh lên đến 75°C. Ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn bằng cách giữ cho thực phẩm luôn đạt đến nhiệt độ an toàn theo tiêu chuẩn quốc tế (63°C +).
- Kiểm soát nhiệt độ độc lập cho tầng trên và tầng dưới.
- Linh hoạt độ khô và độ ẩm để bảo quản các loại thực phẩm khác nhau.
- Điều khiển mực nước điện tử với cảnh báo đạt mực nước tối thiểu.
- Cửa xoay làm bằng polycarbonate bền, kính trong suốt giúp nâng cao hiệu quả quan sát thực phẩm.
- Chất liệu thép không gỉ 304 cao cấp cho hiệu ứng sáng bóng.
Thông số kỹ thuật
- Model: BW11
- Thương hiệu: Brandon
- Kích thước: 1100 x 750 x 840 mm
- Công suất: 3.6 kW
- Nguồn điện: 220V/50Hz/1Ph
- Xuất xứ: China
