Tủ ủ bột 36 khay Fuji Air FJ-P36S
- Tủ ủ bột 36 khay Fuji Air FJ-P36S là thiết bị không thể thiếu trong công đoạn ủ bột làm bánh, giúp tạo ra các mẻ bánh mềm, xốp và thơm ngon.
- Tủ được thiết kế hiện đại và sang trọng với thân vỏ được làm từ thép không gỉ cao cấp cho bề mặt sáng bóng, bền đẹp, đem lại tính thẩm mỹ cao và sự chuyên nghiệp cho không gian bếp làm bánh.
- Không gian bên trong tủ cho phép chứa tới 36 khay giúp bạn có thể ủ được một lượng bột lớn chỉ trong thời gian ngắn.
- Cửa sổ kính nhìn thấy được và đèn LED tích hợp để cho phép trạng thái của bột.
- Với môi trường nhiệt độ và độ ẩm thuận lợi được thiết lập bên trong khoang ủ, lớp bột sẽ được tạo điều kiện để nở đều từ trong ra ngoài, khi nướng sẽ có độ mềm và xốp.
- Tủ có thể ủ liên tục nhiều mẻ bánh, đảm bảo nguồn bột làm bánh luôn được cung cấp đầy đủ cho nhu cầu sử dụng.
- Tay cầm bằng hợp kim, không gỉ và bền.
- Thiết kế bánh xe hạng nặng có phanh để dễ dàng sửa chữa.
Thông số kĩ thuật tủ ủ bột 36 khay Fuji Air FJ-P36S
- Model: FJ-P36S
- Công suất (khay): 36
- Nhiệt độ dịch vụ (° C): 60° C
- Điện áp: (V/Hz): 220/50
- Công suất định mức (kW):1.7
- Kích thước (mm):1395(D)x770(W)x1950(H)mm
- Trọng lượng tịnh / kg):240
- Độ ẩm (%):
- Kích thước khay (mm): 400 x 600
