Tủ ủ bột Zucchelli 24 khay 7.5cm ZFUV019
Tủ ủ bột Zucchelli ZFUV019 là lựa chọn hoàn hảo cho các tiệm bánh và nhà máy chế biến thực phẩm. Tương thích với dòng lò nướng sàn Zucchelli 4T 40x60, tủ mang lại hiệu quả ủ bột tối ưu, đảm bảo thành phẩm đạt chất lượng cao nhất.
Đặc điểm nổi bật
Tương thích hoàn hảo:
Thiết kế phù hợp với lò nướng sử dụng khay kích thước 40x60 cm, tối ưu hóa quy trình làm bánh.
Chất liệu cao cấp:
Chế tạo từ thép không gỉ, chống ăn mòn, bền bỉ và dễ dàng vệ sinh, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Hoạt động độc lập:
Tủ có thể hoạt động độc lập, mang lại sự linh hoạt trong việc sử dụng, không phụ thuộc vào lò nướng.
Điều khiển kỹ thuật số:
Trang bị bảng điều chỉnh kỹ thuật số, giúp người dùng dễ dàng điều chỉnh nhiệt độ và độ ẩm theo yêu cầu.
Hệ thống tạo ẩm bán tự động:
Hệ thống tạo ẩm hiện đại, yêu cầu người vận hành nạp nước thủ công, giúp duy trì môi trường lý tưởng để ủ bột.
Thiết kế tùy chỉnh linh hoạt:
Có thể lược bỏ hệ thống gia nhiệt hoặc phun ẩm để sử dụng như kệ đựng khay, phù hợp với nhiều mục đích sử dụng.
Thông số kỹ thuật
Model: ZFUV019
Thương hiệu: Zucchelli
Kích thước tủ: 1600x1675x600 mm
Tương thích với model: Lò nướng sàn Zucchelli 4T 40x60
Số lượng khay: 24 khay
Điện áp: 03 pha - 400V
Xuất xứ: Italy
Ưu điểm của Tủ Ủ Bột Zucchelli ZFUV019
Dung lượng lớn: Với 24 khay, đáp ứng nhu cầu sản xuất lớn, lý tưởng cho các tiệm bánh lớn và nhà máy chế biến thực phẩm.
Hiệu quả cao: Hệ thống điều chỉnh nhiệt độ và độ ẩm chính xác, giúp quá trình ủ bột đạt tiêu chuẩn cao.
Thiết kế linh hoạt: Có thể chuyển đổi giữa chức năng ủ bột và lưu trữ khay, mang lại sự đa năng cho người sử dụng.
Dễ vận hành: Bảng điều khiển hiện đại giúp người dùng dễ dàng tùy chỉnh và theo dõi quá trình hoạt động của tủ.
Ứng dụng
Tiệm bánh: Ủ bột để đạt độ phồng và kết cấu lý tưởng trước khi nướng.
Nhà máy chế biến thực phẩm: Phù hợp với các dây chuyền sản xuất lớn, tăng năng suất và chất lượng.
Sử dụng linh hoạt: Khi không sử dụng chức năng ủ bột, tủ có thể được dùng làm kệ lưu trữ khay.
Tủ Ủ Bột Zucchelli ZFUV019 là sự kết hợp giữa thiết kế hiện đại, chất liệu cao cấp và tính năng linh hoạt, giúp tối ưu hóa quy trình làm bánh và đảm bảo hiệu quả cao trong mọi môi trường sản xuất.
